辣椒酱

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炒沙参辣椒酱

沙参纤维质丰富、耐嚼味道绝佳而被称为“山上的肉”,自古以来韩医学上将沙山作为药材使用,但现在作为多种食材使用。

  • 沙参
  • 低盐分
  • 无添加物
  • 发酵食品

沙参纤维质丰富、耐嚼味道绝佳而被称为“山上的肉”,自古以来韩医学上将沙山作为药材使用,但现在作为多种食材使用。辣椒酱可以缓和沙参的略苦味道,炒沙参辣椒酱的碱性材料-沙参香和味道适合与肉类一起食用。

口感绝佳的高档辣椒酱在韩国传统宫廷中作为特别的饮食与各种蔬菜一起食用。

沙参的纤维质具有坚韧的特性,可在切碎后轻柔食用。将沙参精心整理后,在用海带、鳀鱼等长时间煮制的唐肉汤中放入辣椒酱炒制,因此炒沙参辣椒酱的盐分比一般辣椒酱低。除了拌饭或蔬菜包饭以外,无需其他复杂的调料,和年糕或肉类一起炒就能做出简单的料理。

如上图所示,干燥后沙参的营养成分会增加。 沙参本身的糖分增加而增添甜味, 进一步增加沙参的香味。将脂肪低、食物纤维素丰富的沙参 放入35%炒制的辣椒酱与胆固醇高的肉类一起食用,就会成为理想的食谱。

更美味的吃法

  • 在白米饭放上满满的蔬菜,加入一勺炒辣椒酱后搅拌,即可轻松做成拌饭。

  • 只用蔬菜也能享用健康的包饭蔬菜。

商品详细信息

原材料及含量

辣椒酱50%[辣椒粉35%(韩国产)、糯米40%(韩国产)、酱曲粉10%(大豆/韩国产)、麦芽糖油7%(韩国产)、天日盐5%(韩国产)]、沙参35%(韩国产)、顺昌名品辣椒酱10%、芝麻油2%(芝麻/中国产)、苏子2%(韩国产)、大蒜1%(韩国产)

品目制造报告编号

2011052102850

保管方法

室温保管

保质期

自生产日期起1年

产品容量 (g) 出口产品 容器(盖) MOQ Packing
120 Glass (铁) single supply
220 0 PET (铁) 180ea 400 x 650 x 180
250 Glass (铁) single supply
500 Glass (铁) single supply
1,000 0 200ea 610 x 610 x 460